CONHECE O GIN DA COSTA ALENTEJANA "BLACK PIG"?
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proveitando um passeio de fim de semana na Costa Alentejana, e depois de almoçarmos um magnífico pato no forno no Restaurante Tia Rosa (EN 261 - Fontaínhas do Mar - Melides.) fomos um pouco mais para sul até encontramos na EN261, saindo de Santo André m direcção a Santiago do Cacém a destilaria Black Pig, que, de acordo com o seu website (https://blackpig.pt/) em 2019 se tornou uma das mais premiadas marcas na Europa – Black Pig Alentejo – e nesse mesmo ano lançou o primeiro Rum da história de Portugal Continental com a marca Ilha do Pessegueiro.
O espaço criado no meio de um montado de sobro é extremamente acolhedor com muito bom gosto na decoração e ideal para num final de tarde se poder degustar um Gin da marca, um cocktail, escutar boa música e, ainda, visitar um espaço dedicado aos animais, o que é sempre do agrado das famílias com crianças.
As características desta bebida tão em voga, são, e de acordo com o site da empresa, “o sabor cítrico, pleno de frescura do limão alentejano, fragrância aromática selvagem do zimbro das dunas, o toque floral do rosmaninho”, que e conforme confidenciaram os meus companheiros de viagem, era de muita classe.
Texto e fotos: António Lúcio
