15 de Julho, 2020
MOINHOS DE VENTO DO OESTE
António Lúcio / Barreira de Sombra
Muitos já não cumprem a sua principal função: transformar em farinhas os cereais como o trigo ou o milho, farinnhas essas que as nossas avós peneiraavm e transformavam em magnífico e saboroso pão. Hoje, muitos deles estão abandonados e outros forma transformados em alojamento local, turismo rural.
Em Silveira (Torres Vedras) é possível ver um destes moinhos a funcionar e degustar um pão cm chouriço ou torresmos acabados de cozer em fornos de lenha, de forma artesanal.
