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AS MINHAS VIAGENS

AS MINHAS VIAGENS

MOINHOS DE VENTO DO OESTE

15.07.20 | António Lúcio / Barreira de Sombra

Muitos já não cumprem a sua principal função: transformar em farinhas os cereais como o trigo ou o milho, farinnhas essas que as nossas avós peneiraavm e transformavam em magnífico e saboroso pão. Hoje, muitos deles estão abandonados e outros forma transformados em alojamento local, turismo rural.

Em Silveira (Torres Vedras) é possível ver um destes moinhos a funcionar e degustar um pão cm chouriço ou torresmos acabados de cozer em fornos de lenha, de forma artesanal.